Шашлык свининой по грузински

Шашлык из свинины по-грузински от мясной лавки «Мясная империя» в Дубоссарах — куски охлаждённого мяса, замаринованные в традиционном кавказском соусе с луком, специями и зеленью. Маринад смягчает мясо и придаёт ему насыщенный аромат, а на углях свинина получается сочной внутри и с румяной корочкой. Останется только нанизать на шампуры или выложить на решётку.